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Compote pomme poire à la vanille

par www.regalez-bebe.com

Tranche d'âge : 6 à 9 mois

Nombre de portions : 3 portions

Difficulté :

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 15 min

Une délicieuse recette pour bébé gourmand.
Ingrédients
  • 2 pommes (Golden ou Belle de Boskoop)
  • 2 poires Williams
  • 1/2 gousse de vanille
Préparation
  1. Lavez, épluchez et épépinez les pommes et les poires. Puis coupez-les en morceaux.
  2. Fendre la 1/2 gousse de vanille dans la longueur et grattez le centre pour récupérer les graines avec un couteau.
  3. Faites chauffer les fruits, les graines et la gousse de vanille pendant 10 à 15 minutes dans une casserole avec un peu d'eau à feux doux.
  4. Une fois que les fruits sont bien fondants, retirez la gousse de vanille.
  5. Égouttez et gardez le jus de cuisson. Mixez les fruits. Ajoutez au besoin un peu de jus pour une compote pour bébé bien lisse.
Notre conseil
Cette recette est aussi possible en remplaçant la vanille par un soupçon de cannelle en poudre !

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Compote pomme poire à la vanille
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